Los saberes y los sabores sobre la mesa
Bajo el lema: "Nos volvemos a encontrar recordando nuestra comida" (Katráwletwaiñ pu kuifi raki train mofun), el día 25 de octubre se llevó a cabo la segunda jornada de intercambio de saberes culinarios, co-organizada por el equipo de arqueología y antropología del IDEAus-CONICET del CENPAT, la Dirección de Asuntos Indígenas de...